
配方来自油管博主:CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味牛融网
你需要准备的材料有:五花肉或者肥牛卷250克,葱60克,大蒜1勺,生姜1勺,鸡蛋3个,大米250克,水250毫升,海带4克,盐3克,黑胡椒适量,清酒30毫升,酱油15毫升,蚝油10克,芝麻油22毫升

五花肉或者肥牛卷切成小块,与葱花,大蒜,生姜,海带,盐,黑胡椒,清酒,酱油,蚝油,芝麻油,清水混合在一起。

大米清洗以后加入,搅合在一起。

按下煮饭键,把饭焖熟以后把海带挑出来。

鸡蛋提前打散牛融网,取出海带以后加入。利用电饭锅的保温功能,焖12分钟。

再添加一把葱花。


翻拌,利用余温,保证没有生鸡蛋。

再焖5分钟左右,把米饭焖得干一点,口感会更加接近蛋炒饭哦。

粒粒分明,不用开火,享受美味的蛋炒饭。

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